Expertise thermique, décarbonation & efficience énergétique d’un four de cuisson agro-alimentaire IMAFORNI GEA

Audit normatif

• Investigation sur l’implantation des matériels repris ci-dessous :
  • Réseaux gaz
  • Réseaux air de combustion
  • Brûleurs
  • Process de régulation
• Relevé complet des matériels en place sur l’ensemble.
• Relevé comparatif vis-à-vis des normes en vigueur

Audit fonctionnel & structurel

• Investigation sur l’état fonctionnel ainsi que l’état structurel repris ci-dessous :
  • Réseaux gaz
  • Réseaux air de combustion
  • Brûleurs
  • Structure métallique « Casing »
  • Revêtement réfractaire

Audit sur l’efficience énergétique

• Relevé et interprétation des consommations actuelles, en prenant en compte les temps d’utilisation et la masse de production
• Interprétation des asservissements actuelles
• Interprétation des principes mis en œuvre dans la régulation thermique
• Investigation sur des solutions efficientes :
  • Optimisation ds déperditions
  • Rendements de combustion
  • Récupération d’énergie
  • Chaleur fatale
  • Décarbonation

Directives ou normes servant de base de travail

• NF EN746-1(2009)
• NF EN746-2(2010)
• NF EN88-2(2007)
• NF EN125(1991)
• NF EN161(2007)
• NF EN298(2012)
• NF EN334(2005)
• NF EN14382(2005)

Secteur : Industries agro-alimentaires

Date : 2023

Type de mission : Efficience énergétique – Expertise – Chaleur fatale – Décarbonation

• Four de cuisson de produits alimentaires, à tapis
• Température de service : 380°c

Marques : Cuenod, Kromschroeder, Maxon, Fours IMAFORNI GEA , Elektrogas, Siemens, Dungs, Honeywell, Elster